Fleurie 'Chapelle des Bois' 2023 Höstviner Sedan frukten skördats för hand

Sedan frukten skördats för hand och pressats direkt jäste musten med druvornas egna jäststammar i tank - inklusive malolaktisk omvandling - och fick sedan mogna på jästfällningen i åtta månader

Vinet som fått Guy Bretons smeknamn är en gamay från en hektar med gårdens äldsta stockar

Fylligt och tropiskt

'Gratalloups' omplanterades år 2000 med druvsorten durif efter att ha varit övergivet i 50 år

svarta oliver och pesto

Fleurie 'Chapelle des Bois' 2023 Höstviner Sedan frukten skördats för handRtt vin av gamay frn lieu dit Chapelle des Bois, ett nordostlge i Fleurie med jord av vittrad rosa granit p berggrund av granit. Vinet jste spontant med hela klasar under koldioxid och en mnads maceration. Efter pressning vilade vinet sju mnader i foudre. Liksom 2022 balanserade rgng 2023 vrme med frschr p ett enastende stt. 'Chapelle des Bois' r en fenomenal fleurie dr drickbarheten r p topp redan idag, med tskilliga rs framtidspotential!