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lunga ed avvolgente
è perfetto come vino quotidiano
Le uve macerano per 25 giorni a una temperatura di 30 °C
Possiede sentori suadenti e aromatici
e necessitano di alcuni minuti dallapertura per manifestarsi in tutto il loro splendore: frutti rossi si alternano a sentori di pepe e aromi erbacei tipici della macchia mediterranea
trento pas dose doc 2020 altemasi w18-19-sconto25 lunga ed avvolgenteAllesame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi e sali minerali. In bocca di gran personalit, rotondo, cremoso, con un sapore acido minerale interessante. Chiude con un finale lungo. Luva, raccolta in cassette perfettamente matura e, dopo una pigiatura soffice, la fermentazione parte in acciaio inox. La
