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Kanten und einer vibrierenden
Nachts herrschen jedoch kühle Winde aus dem Gimmeldinger Tal
reifen Rieslingfrucht dominiert
Die Frucht ist hier eher sekundär
etwas Yuzu und herbe Grapefruit sowie im Hintergrund dezent etwas Sanddorn und frische
"Les Petits Prevosts" Bonneil extra brut Carignan Kanten und einer vibrierendenReinsortige Meunier Champagner sind hufig schwierig. Schwierig, weil sie auf der einen Seite harmonisch fruchtig ist und auf der anderen Seite recht beliebig und manchmal auch kitschig wirken kann. Doch in fhigen Hnden, so wie hier, knnen daraus wahnsinnig spannende, tiefgrndige Schaumweine entstehen. Der Les Petits Prevosts aus ist das Spannendste, was wir aus der Rebsorte seit langem im Glas hatten. Pinot Meunier profitiert anscheinend enorm von
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