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high intensity
chocolate couverture (sugar
emulsifier: SOYA LECITHIN (E322)
Villeneuve im Jahrgang 2021 +14% Reserveweine aus dem Jahr 2020
let it drip dry
Ceritas: Cuvee Chloe Pinot Noir 2021 VivinoSonderpreis high intensityVor fast 18 Jahren pflanzten langjhrige Freunde von Ceritas einen Weinberg im nrdlichsten Teil der Unterappellation Fort Ross Seaview an der West Sonoma Coast. Die engen Abstnde fhrten dazu, dass die kleinen Rebstcke intensive Frchte trugen, whrend die Wurzeln tief in die harten Sandsteinbden mit hohen Quarzkonzentrationen getrieben wurden. Organisch und trocken bewirtschaftet von ihrem guten Freund Greg Adams. Sie beziehen einen kleinen Teil dieses
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