Demimo Vino Verdejo Cosecha 2023 Pol Roger Der Wein wird nach der

Der Wein wird nach der „Mazeration Carbonique“-Methode (Kohlensäuremazeration)* mit ganzen Trauben für 10-15 Tage hergestellt

weil der Merlot und der Cabernet Franc dem Wein genügend Saftigkeit und Würze mitgeben

Château Pavie ist oft eines der letzten Weingüter

Es handelt sich um die höchste Klassifizierung von Weinen im Chianti Classico

Die Vinifikation folgt bei solchen Weinen typischerweise dem Ziel

Demimo Vino Verdejo Cosecha 2023 Pol Roger Der Wein wird nach derMiguel begann 2004 mit dem Erwerb der Weinberge seiner Eltern. Er ist die vierte Winzergeneration der Familie. Die alten Weinberge werden immer noch bewirtschaftet, aber er hat auch neue Weinberge angelegt und eine brandneue Bodega mit modernsten Techniken zur Herstellung hochwertiger Weine geschaffen. Die Weinberge liegen in der sdwestlichsten Region von Rueda. Der Boden ist hier so karg und sandig, dass dieser Abschnitt sogar weitgehend frei von