Schiefersteil Riesling 2023 Provence Der Druck und die Spannung

Der Druck und die Spannung machen diesen Wein komplett

Dieser Champagner stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bourdon im Dorf Chervey an der Côte des Bar

für das Weingut seiner Frau füllt

Das ist irgendwie wild

In der Nase der lagentypische Rauchton

Schiefersteil Riesling 2023 Provence Der Druck und die SpannungSchiefersteil" ist Programm. Ein Wein, der direkt aus den steilsten Schieferparzellen der Mittelmosel kommt und das nicht verbirgt. 2023 war ein ausgewogenes Jahr, das Frische mit Reife verbindet und genau das hrt man im Glas. Die Nase ist klar und frisch fruchtig: Zitrusfrucht, Feuerstein, ein Hauch gelber Apfel und Aprikose. Am Gaumen bernimmt das Gestein: lebhafte Sure, Eleganz, eine salzige Mineralitt, die den Wein am Ende animierend macht. Kein