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Yannick Alléno & Michel Chapoutier firmano un rosso francese di grande eleganza e finezza gustativa
Il risultato è un vino profondo e stratificato
note di violetta e cenni speziati
il sushi e il sashimi e i formaggi freschi
di conseguenza il vino rimane a contatto con le fecce nobili incrementando il proprio bagaglio aromatico e strutturale
alto adige pinot nero riserva doc sanct valentin 2023 san michele appiano Natale-12nov-21dic-sconto20 Yannick Alléno & Michel ChapoutierRosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, impreziosito da un cenno di sottobosco, che apre ad un assaggio lungo, morbido e seducente. Di grande equilibrio, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza. In Alto Adige il pinot nero, originario della Francia, coltivato dal 1850 ed chiamato blauburgunder. Un vitigno che da sempre costituisce una
