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der von zusätzlicher Flaschenreife nur profitieren kann
Rotem Fleisch und Südtiroler Hausmannskost
Ideal zu Blutorangen-Marmelade und Honig oder aber zum Aperitif
seiner frischen und lebhaften Säure und nicht zuletzt seiner anhaltenden Mineralität
Der duftende
Cuvée Weiß "Casòn" Bio 2021 ak-ZA.G100 der von zusätzlicher Flaschenreife nurAlois Lageder versammelt in seiner weien Cuve Casn das Pantheon der franzsischen Weiweine: Die Hauptrolle spielt der Viognier, doch auch Petit Manseng, Roussanne und Chenin Blanc sind weit mehr als nur Nebendarsteller. Nach mehreren Monaten im groen und kleinen Holzfass ruht der Casn noch ein Jahr auf der Flasche. Erst dann verzaubert er das Auge mit seinem brillanten Goldgelb und die Nase mit dem intensiven Duft von kandierten Frchten, exotischen
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