Perfetto in abbinamento ai secondi di carne
nonché perfetto anche con i formaggi di media stagionatura
Il Neromaccarj proviene da un cru chiamato Macarj
da tenere sempre di scorta in cantina
sia per la percentuale utilizzata (60%)
aglianico del vulture doc synthesi 2021 paternoster W4447_sconto30 Perfetto in abbinamento ai secondiRosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente. Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevit dellAglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente