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sauberes Tuch oder Küchenpapier gegeben und gleichmäßig auf die Klinge aufgetragen
Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
dass sich niemand in Armreichweite befindet
um die feinste Schneide einer Klinge hervorzubringen
um rohes Fleisch vom Knochen zu trennen
Nakiri Schwedenstahl Poliert Westlicher Griff 165mm Damascus sauberes Tuch oder Küchenpapier gegebenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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