Im Bouquet entfaltet der Enate Merlot-Merlot eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen
Am Gaumen zeigt er eine gute Substanz
etwa einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten und Olivenöl
fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note
langer intensiver Nachhall
32 Grad - Riesling | Apfel | Kräuter - alkoholfrei Domaine Salmon Im Bouquet entfaltet der EnateAromen von weier Blte, Orangenblte, reifem Apfel und Pfirsich in der Nase. Am Gaumen treffen sich grner Apfel, Zitrus, dezente Bittermandelnoten. Langer, trockener Nachhall mit feinem Holz und Mineralitt. Als Apertif, zu feinen Salaten, Frischkse, Schalen und Krustentiere, leichte Fischgerichte.