2015 Bio Sauvignon Zieregg Magnum, Südsteiermark, Österreich Für den Osterhasen Durch die Verkohlung im Fass

Durch die Verkohlung im Fass wird der natürliche Holzzucker karamellisiert

dessen Name auf seine helle Farbe mit blassen Rosatönen zurückzuführen ist

elegant und unverkennbar Käfer

sanften Nussanklängen und einer eleganten Tiefe

anhaltenden Perlage und einer eleganten mineralischen Tiefe

2015 Bio Sauvignon Zieregg Magnum, Südsteiermark, Österreich Für den Osterhasen Durch die Verkohlung im FassAus einer der renommiertesten Einzellagen der Sdsteiermark, der Ried Zieregg, stammt dieser ausdrucksstarke Sauvignon Blanc. Die biodynamische Bewirtschaftung, alte Rebstcke und karge Kalkbden verleihen dem Wein seine unverkennbare Spannung und Tiefe. In der Nase zeigt er sich vielschichtig mit Aromen von Cassis, Limette, weien Blten und zarter Wrze. Am Gaumen ist er straff, khl und dennoch kraftvoll mit vibrierender Sure und langem, salzig