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Bohnen und Kichererbsen können mehr als Eintopf
Im Quick-Teil: Rigatoni mit Harissa
Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen oder Karottengrün
die koreanisch nicht nur essen
Grünkohl und Leinsamen statt industrieller Zutaten
Karfiol / Blumenkohl - kleine gourmandise Nr. 45 Meike Peters Bohnen und Kichererbsen können mehrBlumenkohl ist als Brain Food seit Jahren Liebling der Low Carb Anhnger, fasziniert aber auch Mathematiker und Physiker mit seiner fraktalen Struktur. Band 45 der kleinen gourmandise Reihe geht dem oft unterschtzten Karfiol auf den Grund mit Rezepten, die echten Kohldampf erzeugen. Fr alle, die Blumenkohl mehr zutrauen als der Mrchen Erwhnung.
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