barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto W10-11-nebbiolo coerente con il naso e

coerente con il naso e di lunga persistenza

Fermenta in acciaio inox

torna dopo il millesimo del 2012

Un ottimo modo per entrare nel mondo dello Champagne senza spese eccessive

poi si aprono gli aromi secondari di liquirizia e tabacco ed infine note terziarie di cuoio

barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto W10-11-nebbiolo coerente con il naso eAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa croccante e di fiori viola freschi, con un chiaro richiamo minerale. In bocca, si apre con struttura delicata e piacevole e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati. Finale armonico e fine. Questa Barbera d'Alba di Cavallotto deriva dalla vigna "Cuculo", di circa 1,87 ettari, appartenente al comune di Castiglione