Santoku VG-10 Damast Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 180mm 馬場 Bambus und Ähnliches zu schnitzen

Bambus und Ähnliches zu schnitzen

und eine leicht gebogene Schneide wie die Yanagiba

Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden

Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser

das Ihren erlesenen Geschmack auf stilvolle Weise unterstreicht

Santoku VG-10 Damast Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 180mm 馬場 Bambus und Ähnliches zu schnitzenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku