abruzzo doc passerina 12 1 2025 terraviva Club_oldvintage botti grandi) al 20% nuovi

botti grandi) al 20% nuovi per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio

Nasce dall’unione di uve syrah ad una percentuale minore di grenache

in particolare si distinguono note di mela e banana

Blend di mourvèdre

dall’altro una personale ricerca nel dare origine a una bottiglia ispirata dai grandi rossi francesi prodotti nella zona del Rodano

abruzzo doc passerina 12 1 2025 terraviva Club_oldvintage botti grandi) al 20% nuoviGiallo paglierino, con riflessi verdolini. Si riconoscono al naso profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche, echi salini; al sorso fresco, scorrevole, bilanciato. Prodotto in Abruzzo dall'azienda vinicola Terraviva, Passerina 12. 1 ottenuto esclusivamente da uve coltivate secondo il disciplinare biologico, accuratamente vendemmiate a mano. In seguito alla fermentazione, innescata spontaneamente dai lieviti indigeni, il vino sosta per sei mesi in