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insbesondere von Aji (japanischer Pferdemakrele)
8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
Es handelt sich um eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe und Haltbarkeit aus
beim Campen oder für andere Gelegenheiten
* Nicht rostfreie Küchen-
Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Handle:Japanisch insbesondere von Aji (japanischer Pferdemakrele)Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
