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Ein idealer Begleiter zu Wild
Extrem niedrige Erträge aus besonderen Parzellen garantieren einen Wein höchster Qualität
der das Vermächtnis von Max Schubert
Dadurch gewinnt er an Tiefe
der von einer leicht pfeffrigen Würze und spürbarer Säure im Finish beeindruckend vollendet wird
Ribolla Gialla DOC Collio Winzer_Tenuta San Leonardo Ein idealer Begleiter zu WildDie fr die DOC Collio wohl typischste Rebsorte, Ribolla Gialla, verleiht diesem Weiwein sein intensives, elegantes Aroma von exotischen Frchten, Grapefruit und pfeln, gepaart mit floralen Noten. Ein besonderer Wein, gefllig und ausgewogen mit einer wunderbaren Frische. Nach der Lese werden die Trauben entrappt, kalt mazerisiert und sanft gepresst. Der Most durchluft die Grung in temperaturkontrollierten Stahltanks, der junge Wein lagert dort
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