Au Bon Climat wurde 1982 von Jim Clendenen in Santa Barbara County gegründet und gilt heute als einer der maßgeblichen Pioniere für kühlen
Lammhaxe oder Rinderbäckchen
Eine Dekantierzeit von rund einer Stunde wird empfohlen
Ein seltener Blick in die kühleren Höhenlagen der Côte de Nuits: Der Domaine Sylvain Cathiard Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes 2022 verbindet die Finesse eines Vosne-Meisters mit der Frische der Hautes-Côtes
Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten Goldton mit grünlichen Reflexen
Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2011 Amiot Servelle Au Bon Climat wurde 1982Lagrange Cabernet Sauvignon aus Saint Julien, Bordeaux, zeigt 2011 Eleganz, Tiefe und die klare Handschrift eines klassischen Mdoc Weins mit Finesse. ber den Wein Lagrange liegt in Saint Julien, einer der konzentriertesten Appellationen im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf den kiesgeprgten Bden von Bordeaux besonders gut reift. Der Mix aus Kies und Lehm sorgt fr gute Drainage, aber auch fr Wasserreserven in trockenen Phasen, was dem Wein in warmen