champagne b16 2016 bollinger W14-15-sconto35 con riflessi color granata

con riflessi color granata

È un Bianco con cui “Vie di Romans” ci ricorda (se ce ne fosse bisogno…) qual è la caratura media delle etichette che annualmente produce

nella speranza che anche altre Maison possano fare lo stesso

L'interpretazione di Mesa porta ad un vino rosso fresco ed espressivo

Questo straordinario Brunello affina in botti di rovere di Slavonia per 20 a 30 hl per 4 anni circa

champagne b16 2016 bollinger W14-15-sconto35 con riflessi color granataDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno