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Degustation: Dieser Single Malt ist sehr zugänglich
Der Abgang ist mineralisch und lange
Frucht und sanfter Mineralik
Der extrem aufwändige Prozess ermöglicht es François Lurton
Am Gaumen dominieren grüne Äpfel und weisse Blumen
Mas Janeil Blanc - Bio Traou De L'Ouille Südamerika Degustation: Dieser Single Malt istSpezielles Der Mas Janeil blanc wird aus den Trauben der ltesten, fr lange Zeit vergessenen Traubenstcke des Gutes hergestellt. Die Parzelle heisst La Traou de lOuille. Wie der Name erahnen lsst, stehen die Reben in einer Furche, nahe bei einem Bach. Die Bden sind extrem kalkhaltig und mineralisch, was sich im Wein sehr deutlich widerspiegelt. Ein Wein von grosser Klasse, der whrend 8 12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Degustation Leicht
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