Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe – meist in Edelstahl oder Zement – um Reinheit
die das hohe Niveau des Hauses eindrucksvoll widerspiegelt
Im Glas zeigt sich der Belvento Sangiovese 2023 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen – klar und einladend
Meeresfrüchten oder leichten Speisen mit cremiger Sauce
Sir Edmond Gin ist in erster Linie für den unmittelbaren Genuss gedacht und entfaltet seine Stärken besonders in aromatischen Cocktails und Longdrinks – eine längere Lagerung in der Flasche bringt keine wesentliche Qualitätssteigerung
Vérité, Sonoma Valley Le Désir 2014 Métairie Die Reifung erfolgt auf derVrit Le Dsir 2014 ist ein eleganter, kraftvoller Rotwein aus Sonoma County, der die Finesse groer Saint milion Weine mit der unverwechselbaren Ausdruckskraft Kaliforniens verbindet. Der hauptschlich aus Cabernet Franc komponierte Bordeaux Blend wird von Cabernet Sauvignon und Merlot ergnzt und zhlt zu den drei charakteristischen Cuves des Hauses Vrit neben La Muse und La Joie. Sein Name, Vrit franzsisch fr Wahrheit , steht fr einen kompromisslosen,