Kiritsuke SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 200mm Material:SG-2 Hergestellt aus erstklassigem japanischem Magnolienholz

Hergestellt aus erstklassigem japanischem Magnolienholz

für die kommenden Jahre zu halten

Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl

Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao

Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Kiritsuke SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 200mm Material:SG-2 Hergestellt aus erstklassigem japanischem MagnolienholzDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit