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Rückseite: Kagami Vollmond
Ideal für Techniken wie Julienne
Bambus und ähnliche Dinge zu schnitzen
Er wird oft mit dem Kaisertum in Verbindung gebracht und repräsentiert Frieden und Wohlstand
Always cut away from yourself
Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Rückseite: Kagami VollmondSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
