barolo docg 2021 clavesana champ_gastro_club di frutta scura

di frutta scura

situata nella Valle della Marne e caratterizzata da viti che superano abbondantemente il mezzo secolo di vita

crudi di pesce

Nel rispetto della tradizione abruzzese del Cerasuolo

ununione fruttuosa

barolo docg 2021 clavesana champ_gastro_club di frutta scuraDa Monforte d'Alba e La Morra, il Barolo DOCG 2021 di Clavesana un Nebbiolo che non si nasconde: granata con bordo aranciato, piccoli frutti rossi, viola, rosa, tostatura e cacao al naso. In bocca i tannini sono rotondi, l'acidit presente. Il carattere del vitigno senza eccessi. Equilibrato e persistente. Il Barolo DOCG 2021 di Clavesana lespressione autentica del Nebbiolo delle Langhe. Nato da vigneti di Monforte dAlba e La Morra, affina per 24 mesi