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Nachdem die ersten Chargen aufgrund gesetzlicher Vorgaben noch relativ unspektakulär ausgefallen waren hat der `VS´ inzwischen ein unglaublich intensives und komplexes Aroma
In der Belle Epoque wurde der `Pierrot´ in Paris vor allem in Cabarets und Varietes serviert
Auffallend ist die fast schon leuchtend grüne Farbe des Absinths
Die auffällige Flasche dieses Absinths wurde in den 30er Jahren eigens für die Brennerei entworfen
Er stellte Thor vor die Aufgabe ein Horn leer zu trinken
Emeraude Brouilleure Nachdem die ersten Chargen aufgrundDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde gemeinsam von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort ihre eigenen Absinthe herstellten. Der Emeraude, auf deutsch Smaragd, ist bedauerlicherweise der letzte Absinth von Willy Bovet selbst. Ein absolut groartiger Verte mit hohem Alkohol und Thujongehalt. Der
