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L'accurata vinificazione mira a mantenere ed evidenziare il carattere peculiare del terroir
è ideale anche per accompagnare stufati e brasati
lavorato secondo le regole del metodo classico con 32 mesi di riposo sui lieviti
di fragola
dove rimane circa 13 mesi prima dell’imbottigliamento
vigneti delle dolomiti igt omnes dies 2025 abbazia di novacella Natale-12nov-21dic-sconto30 L'accurata vinificazione mira a mantenereGiallo paglierino chiaro, al naso esprime delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi. Di gradazione alcolica contenuta, al palato fresco e sapido, equilibrato e armonico. Di media persistenza. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche
US$ 144.50
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