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die manchmal ans Orientalische grenzen
die den Wein auszeichnen und ihm einen wirklich einzigartigen Charakter verleihen
Genau das merkt man hier im Zusammenspiel von dunkler Frucht
ergänzt von Merlot und Cabernet Franc
Über die konkrete Familiengeschichte dieses Guts sollte man nur das sagen
2018 Château Margaux Pavillon Rouge Dutcher Crossing die manchmal ans Orientalische grenzenDer Pavillon Rouge 2018 besteht aus 30 % der Ernte. Die Mischung wird immer noch von Cabernet Sauvignon (69 %) dominiert. Der Merlot Anteil ist im Vergleich zu anderen Jahrgngen leicht zurckgegangen (19 %). Dies wird durch einen bemerkenswerten Anstieg des Petit Verdot (9 %) ausgeglichen, der besonders feinkrnige Tannine und ein weniger ausgeprgtes Aroma als in einigen Jahrgngen aufweist. Cabernet Franc vervollstndigt die Mischung (3 %). Wie Chteau
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