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Rinderfilet mit Rotweinsauce
glänzenden Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen
hier über 18 bis 20 Monate und zu einem hohen Anteil in neuem Holz
Sein Reifepotenzial war ursprünglich hoch
dichter Frucht und einer seidigen
Trento Giulio Ferrari Riserva Rosé 2010 Joseph Pascal Rinderfilet mit RotweinsauceDer Trento Giulio Ferrari Riserva Ros 2010 ist eine auergewhnliche italienische Schaumwein Raritt und steht fr die anspruchsvollste Interpretation der Ferrari Philosophie. Als gereifter Trento DOC verbindet er die Eleganz groer Jahrgangsschaumweine mit dem charaktervollen Ausdruck der Trentiner Hhenlagen. Die Cuve ist eine Hommage an Giulio Ferrari, der bereits 1902 den Grundstein fr das Weingut und seinen Traum von italienischem Schaumwein auf
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