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Alternativ den Inhalt in einen kleinen Topf geben und bei milder Hitze erwärmen
der die farbintensiven Spuren und Strukturen der bretonischen Werften dokumentiert
prickelnden Schärfe
die im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt wurden
Das Ergebnis ist eine elegante Fischkonserve mit feinen Kräuternoten und außergewöhnlicher Qualität
Färöer Inseln Räucherlachs | Fangst | København | Dänemark tapas Alternativ den Inhalt in einenAus den abgelegenen Gewssern des Nordatlantiks stammt dieser auergewhnliche Lachs von den Frer Inseln. Das klare Meer, das gleichmig khle Klima, krftige Strmungen und geschtzte Fjorde bieten ideale Bedingungen fr gesunden, hochwertigen Fisch. Seit Generationen leben die Insulaner im Einklang mit dem Ozean und achten seine Ressourcen mit Respekt und Sorgfalt. Dieser Lachs wird sanft ber Buchenholz geruchert, wodurch er ein feines, aber
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