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eleganter Weine
weil es sich noch besser entwickelt hat als erwartet
Louche-Effekt (milchige Eintrüben des Getränks durch die ätherischen Öle der Anisspirituose)
Mehrmals wöchentlich stattfindendes Umheben des Traubenkuchens in Edelstahltanks
Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für über 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Villa Antinori Rosso Toscana IGT Rotwein Wein Trocken Italien (24 x 0,375l) Pfalz eleganter WeineSTORY: Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persnlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztmern der Familie gehren Weingter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
