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Er wird über 24 Monate sur lattes ausgebaut
Die Beeren wurden spontan bei bis zu 28 °C im temperaturkontrollierten Edelstahlfermentern vergoren und dann sanft in einer traditionellen hydraulischen Presse mit Holzgitter gepresst
der besonders gerne Verbindung mit kräftigen Speisen eingeht
weißen Pfirsich sowie nassen Flusskiesel und dezente Küchenkräuter wie Zitronenmelisse und Borretsch
es gibt eine ganz leichte Hefesüße und dann läuft der Wein knalltrocken die Kehle hinunter
"Aus den Lagen" Weissburgunder 0 Er wird über 24 MonateHerstellerangaben Weingut A. Christmann, Peter Koch Str. 43, 67435 Gimmeldingen Pfalz Germany
