Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Methusalem 6L, 2018 Jean Paul Picard mit sorgfältiger Laubarbeit und einer

mit sorgfältiger Laubarbeit und einer Ernte

Nach der Sortierung und schonenden Fruchtextraktion des Mostes aus jeder Parzelle separat wird der Wein in kleinen Stahltanks vergoren und – weiterhin jede Parzelle separat – ein Jahr lang in Eichenfässern

dass es an Monthélie und nicht an Meursault grenzt

Die biodynamische Arbeit mit ihrem ganzheitlichen Ansatz

kann den 2019er auch zu gereiftem Käse wie Comté oder zu luftgetrocknetem Schinken reichen

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Methusalem 6L, 2018 Jean Paul Picard mit sorgfältiger Laubarbeit und einerCos dEstournel 2018 aus Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe verbindet Tiefe, Wrze und khle Przision zu einem beeindruckenden Bordeaux. Im Glas wirkt er kraftvoll und vielschichtig. ber den Wein Cos dEstournel liegt im nrdlichen Mdoc, in Saint Estphe, wo Cabernet Sauvignon und Merlot auf kiesigen, ton und kalkhaltigen Bden eine besondere Spannung entwickeln. Genau diese Mischung aus Drainage, Struktur und Wasserspeicher macht den Ort so interessant fr