Rote Rübe / Rote Bete - kleine gourmandisen Nr. 3 Agnes Prus die Bangkoks Küche jenseits der

die Bangkoks Küche jenseits der üblichen Streetfood-Klischees kennenlernen wollen

ursprünglich 80 auf Deutsch und 56 auf Ungarisch

aufstrebender junger Küchenstar der Schweiz

Ein absolut verdienter Goldsieger und ein Must-have für jeden

Fünf Kapitel

Rote Rübe / Rote Bete - kleine gourmandisen Nr. 3 Agnes Prus die Bangkoks Küche jenseits derDie Rote Bete ist eine Delikatesse, die oft unterschtzt wird. Dieser kleine Band aus der Reihe kleine gourmandisen rehabilitiert sie: Kulturgeschichte, Warenkunde, unbekannte Rezepte neben Klassikern, Kochtechniken, Kombinationsideen und Lagerhinweise. Alles, was man ber dieses Gemse wissen muss, in einem handlichen Format. Fr alle, die in der Kche gerne tiefer graben, als der Supermarkt es vorschlgt.