Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024 Mabileau Grauwacke für die Frucht

Grauwacke für die Frucht

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So auch der Cyprès

fokussiert und präzise

Lange Maischezeit

Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024 Mabileau Grauwacke für die FruchtLe Milieu des Chaumes ist 100% Chardonnay von Kalkstein Bden in Maligny das nrdliche Chablis, wo die Weine eher khl und straff ausfallen. 2. 200 Flaschen, mehr gibt es nicht. In der Nase klar und ungeschminkt: Zitrus, Kreide, ein mineralischer Zug, der sofort nach Chablis ruft. Kein Holz, kein Makeup nur Terroir. Am Gaumen schlank und przise, mit einer salzigen Mineralitt und einer Sure, die den Wein frmlich ber die Zunge zieht. Frisch, direkt, mit