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dried currant
Der Zucker verändert das aromatische Profil des Wermuts nicht
mit einem breiten Aromenfächer beginnend mit Nelke
This was the first vintage overseen by Mouton's new technical director
Am Gaumen widerspiegeln sich die dunklen Fruchtaromen begleitet von einer hervorragend eingebundenen Säure
Pommard 2020 Rotwein Embutidos – Spanien - Lomito dried currantDie Reben (zwischen 15 und 40 Jahre alt) gedeihen auf eisenhaltigem Boden und geben hiermit dem Wein seinen typischen Charakter! Er duftet zart und verspielt nach Sauerkirschen, Cranberries, Rosenblttern und dunklen Gewrzen. Am Gaumen prsentiert er sich elegant, weich und vorallem saftend mit genialem Trinkfluss. Dieser Pinot Noir wurde spontan vergoren und in teils neuen und alten Barriques ausgebaut sowie ohne Schnung und Filtration abgefllt.
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