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straffe Haut und eine schöne Bissfestigkeit
Dieses Stück ist kaum marmoriert und sehr mager
oder möchtet euch das Marinieren und die damit verbundene Wartezeit ersparen
Das grammgenaue Gewicht findet ihr nochmal auf dem Artikel aufgedruckt
der sowohl dem Kenner als auch Steak-Laien schmeckt
Ribeye (Entrecote) vom Weiderind cattle beef straffe Haut und eine schöneUnser Ribeye (Entrecot) wird aus unserem mindestens 14 Tage trockengereiften, grasgeftterten Weiderindfleisch geschnitten und ist vollgepackt mit Geschmack. Dieses Steak ist strker marmoriert als das Rumpsteak, allein schon aufgrund des markanten Fettauges, dem Rib "Eye". Ein wunderschnes, saftiges & zartes Steak, ideal zum Grillen oder Kurzbraten in der gusseisernen Grillpfanne. PS: Kein Angst vor dem Fett. Die Marmorierung verleiht diesem Stck den
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