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sentori di frutti rossi e note minerali
Un Riesling frutto di una vendemmia tardiva da uve accuratamente selezionate e vinificate in acciaio con lieviti naturali
coltivazioni biologiche e prolungati riposi sui lieviti
Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero
il Barolo Rocche di Castiglione di Vietti si accosta grandiosamente anche a formaggi importanti
santenay 1er cru beaurepaire 2023 domaine roux W49-51-champagne-escl sentori di frutti rossi eRubino. Si esprime con una dominanza di frutti rossi, succosi e invitanti. Al palato ricco, di piacevole morbidezza, con tannini ben integrati. Il Santenay 1er Cru "Beaurepaire" del Domaine Roux offre, fin da subito, un'idea di quanto prestigiosa possa essere la produzione vitivinicola della Borgogna. Elegante, fine e di bella pienezza, regala una beva sorprendente. Un sorso chiama l'altro. Perfetto in abbinamento ai secondi di carne, si sposa bene
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