Walter BRIEDELER WEISSERBERG Spätburgunder 2021 vinaturel wo er nach kurzer Ruhe

wo er nach kurzer Ruhe auf den Markt und in Dein Glas kommt

Mit etwas Luft offenbart er sein ganzes Können und passt dann ausgezeichnet zu gegrilltem Käse oder Börek mit Petersilien-Schafskäsefüllung

Am Gaumen hat er eine delikate Säure und ein langanhaltendes

mit salziger Frische und einer kantenreichen Würze

dass man mit der Arbeitsweise des Ripasso auch feingliedrige Weine produzieren kann

Walter BRIEDELER WEISSERBERG Spätburgunder 2021 vinaturel wo er nach kurzer RuheDer Walter WEISSERBERG Sptburgunder 2021 stammt aus der Briedeler Lage, von Reben, die in den 1990er Jahren gepflanzt wurden. Hier muss der Ertrag noch durch Rebschnitt und grne Lese niedrig gehalten werden. Im Weinberg wird sorgfltig und unter Verzicht auf jegliche Chemie gearbeitet, um die Bodenvitalitt zu erhalten. Diese sorgt dafr, dass die Weine von Gerrit Walter eine feine Mineralitt entwickeln, da sie fr die Pflanze die anorganischen Stoffe