alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W26-27-sconto30 con 15 giorni di contatto

con 15 giorni di contatto con le bucce e matura in botti grandi di rovere per 9 mesi

nel comune di Sant’Alfio

ampio e succoso al palato

per un finale di grande persistenza

il più elegante dei vitigni tipici del veronese

alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W26-27-sconto30 con 15 giorni di contattoIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere