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da destinare alle occasioni più speciali
e il mosto decanta per 2-3 giorni a una temperatura di circa 5 gradi
È facile dire “Torre Mellotti”
tocchi balsamici
balsamico dal tannino elegante
collio sauvignon blanc doc cicinis 2025 attems marchesi frescobaldi fix2dic da destinare alle occasioni piùGiallo paglierino intenso e luminoso. Il naso richiama il bosso, il bergamotto, il pompelmo e la salvia, per poi virare su pietra focaia e mandorla tostata. Il sorso deciso e vibrante, profondo, verticale e avvolgente, sostenuto da una bella spalla acida e caratterizzato da un'ottima sapidit. Lunga la persistenza. La sua straordinaria precisione aromatica, unita a equilibrio, intensit e finezza, fanno del Collio Sauvignon Blanc DOC Cicinis di Attems
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