Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Laculle Frères die weit über die Grenzen

die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus reicht

Dieser Kabinett ist leicht

rauchig und leicht nussig

aus dem mitunter die teuersten und besten trockenen Rieslinge Deutschlands

Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstärksten Cuvées des Hauses

Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Laculle Frères die weit über die GrenzenIm Vergleich zur Premier Cru Lage "Fourchaume" ist die ebenfalls als Premier Cru klassifizierte Lage "Vaillons" deutlich unbekannter. Doch sie ist genauso spannend. Denn hier, in der Parzelle "Chtain", die von Jean Dauvissat bewirtschaftet wird, stehen bis zu 60 Jahre alte Reben auf sehr steinigem Untergrund. Der Boden besteht aus Muschelkalk und Sedimentablagerungen, die Ausrichtung der Lage ist sd westlich. Selbstredend passiert hier alles in