Im Kleinschock Riesling Kabinett 2019 -AP20- Baden Im Weinberg wird großer Wert

Im Weinberg wird großer Wert auf lebendige Böden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen

Der von Kalkmergel und vielen Kalksteinen geprägte Boden bildet die Grundlage für große Tiefe und Spannung

Es wird mit nur wenig Holz gearbeitet

fernab von Kitsch

Im Kleinschock Riesling Kabinett 2019 -AP20- Baden Im Weinberg wird großer WertDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und