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Der wechselhafte Beginn des Jahres setzte sich danach auch noch im August und September fort
Vor allem die Primäraromen steigen beim reinriechen in die Nase
Durch die langjährige Expertise und das jahrhundertealte Know-How gelang es aber die klimatischen Besonderheiten zu meistern und den richtigen Lesezeitpunkt herauszufinden
Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und wurde von Philippe Dhalluin meisterhaft vinifiziert
10% Cabernet Franc und 2% weiteren Rebsorten verleiht ihm eine weichere Struktur und eine betonte Fruchtigkeit
Le Merle de Chateau Peby Faugeres 2021 , AOP Saint-Emilion Grand Cru Differenzbesteuerung Der wechselhafte Beginn des JahresLa Merle de Pby Faugres 2021 ist der Zweitwein von Chteau Pby Faugres (Saint milion Grand Cru). Der Jahrgang 2021 steht hier fr einen klaren, eleganten Saint milion Stil: dunkle Frucht, feine Wrze, saubere Tannine und eine sprbar kalkige Lnge. Der Wein wird als 2me vin gefhrt und ist fr 2021 mit 13,5 % vol. angegeben. Die Herkunft ist geprgt von Ton und Kalksteinbden, was dem Wein neben der Frucht hufig eine przise, mineralische Spannung verleiht. Das
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