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was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht
Herstellung
Insgesamt reift der Wein über 16 Monate in französischen Eichenfässern
harmonischen Abgang münden
die auf dem «Geshur» Weinberg in den südlichen Golanhöhen angebaut werden
GAMLA Brut Sangiovese was dem Wein seine charakteristischeGeschmacksoten Der Gamla Brut offenbart frische Noten von Limette, Zitrone, Birne, Blumen, Mineralien und einen Hauch von gerstetem Brot. Der prickelnde Wein hat eine erfrischende Sure und einen langanhaltenden Abgang, womit das konsumieren zu einem reinen Vergngen wird. Herstellung Der Sekt wird besonders streng, aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir, nach der traditionellen Methode hergestellt. Dies umschliesst die Handernte, das pressen
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