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Ixta Belfrage
die die süße Seite Italiens in die eigene Küche bringen wollen
mit übersichtlichen Zutatenlisten und bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen
wie Eis ganz ohne Eismaschine oder Frischkäse ganz unkompliziert selbst gemacht wird
als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare
Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche Fergus Henderson Ixta BelfrageAnna Jones, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold, pickt sich 12 Vorratskammer Essentials wie Miso, Zitronen, Senf und Tahini heraus und zeigt, wie sich damit ohne groen Aufwand maximaler Geschmack erzielen lsst: 125 rein vegetarische und vegane Rezepte, von knusprigem Tomaten Dal vom Blech bis zur Apfel Tarte mit Tahini Frangipane. Fr alle, die ihren Vorratsschrank clever nutzen und mit wenig Aufwand echte Geschmacksexplosionen
