2020 Marsau, Francs-Côtes de Bordeaux Whiskey der nach einer Ausbildung in

der nach einer Ausbildung in Beaune seit 2001 mit seinem Vater zusammenarbeitet und seit 2003 an der Spitze des Weinguts steht

Birnen und Mineralität

Der Wein wird vor dem Verkauf 10 Monate lang in Flaschen abgefüllt

vinifiziert durch „Mazeration Carbonique“ (Kohlensäuremazeration)

der nach dem trockenen Sommer durch die kleinen und dickschaligen Cabernet-Sauvignon-Trauben gekennzeichnet ist

2020 Marsau, Francs-Côtes de Bordeaux Whiskey der nach einer Ausbildung inEin Wein im Pomerol Stil aus 100 % Merlot aus tiefgrndigem Lehmboden. Ziemlich offenes Aroma mit Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, eingelegten Heidelbeeren und einem Hauch Anis. Der mittelkrftige, fleischige Geschmack hat eine feine Przision und feste Struktur mit ausgewogenen Tanninen und guter Lnge. In jungen Jahren kann es von einem Dekanter profitieren und sich mindestens bis etwa 2030 entwickeln. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen und