Pardas 2019 Crida Verd Weißwein Bio Envinate Der stolze Landwirt Giuseppe Vaccaro

Der stolze Landwirt Giuseppe Vaccaro erkannte in den 1950er Jahren die exzellenten Bedingungen seiner Farm für den Weinbau und pflanzte Catarratto und Nerello Mascalese

Spontan vergoren und 22 Monate in großen Fässern gelagert

aromatisches Finale

wie eigentlich alle Rebholz-Weine

Das Holz wird nicht um des Holzes Willen eingesetzt

Pardas 2019 Crida Verd Weißwein Bio Envinate Der stolze Landwirt Giuseppe VaccaroAlle Weine von Pardas 2019 Crida Verd von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase zarte, grne Fruchtnoten sowie ein mineralischer Unterton aus den kalkigen Bden. Die Holzkomponenten aus der kurzen Barrique Reife verleihen dem Bouquet eine subtile Wrze und karamellisierte Nuancen, ohne den Fruchtcharakter zu berdecken. Insgesamt wirkt die Nase sauber, flchig und mediterran elegant, mit einer leichten Salzigkeit, die an die steinigen