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Der Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva ist ein ausgezeichneter Begleiter zu edlen Fischgerichten
30 bis 60 Minuten im Dekanter
ohne von Holz überdeckt zu werden – ein moderner
neutralen Fässern aus amerikanischer Eiche aus der eigenen Küferei der Bodega
hvorefter de sorteres omhyggeligt på sorteringsborde ved ankomsten til kælderen
Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Moorland Spirit Co Der Tenute Capaldo Greco diKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus
