Deba AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Griff:Japanisch The Yanagi is a long

The Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi

Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden

6 cm misst

Schützen Sie Ihr Deba-Messer mit dieser 180mm Magnolia Saya-Scheide

Schützen Sie Ihr Deba mit der schwarzen Ishime Saya (Scheide)

Deba AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Griff:Japanisch The Yanagi is a longDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.